Chascar

Op El Hierro vindt "Chascar" plaats, een gastronomisch evenement dat een culinaire wedstrijd combineert met een cultureel programma rondom lokale producten. Chefs nemen deel aan een creatief programma waarin ze traditionele recepten herinterpreteren, met de nadruk op de lokale keuken en innovatie. Het evenement wordt aangevuld met activiteiten zoals lezingen, proeverijen, workshops, livemuziek en eetkraampjes, waardoor een aanbod ontstaat dat smaak, leren en entertainment samenbrengt in een participatieve sfeer.