Die Beerdigung der Sardine

Den Abschluss des Karnevals bildet die Beerdigung der Sardine mit einem Umzug voller Humor und Tradition, der von der Lagerhalle des Rathauses bis zur Plaza Santiago führt und mit einem festlichen Finale endet, bei dem der symbolische Abschied von einer lebhaften, gemeinschaftlichen Atmosphäre und einer Verkostung gegrillter Sardinen ab 18:30 Uhr begleitet wird.