Chascar

El Hierro arrangerer «chascar», et gastronomisk arrangement som kombinerer kulinarisk konkurranse og kulturprogrammer sentrert rundt lokale produkter. Kokkene deltar i et kreativt format der de nytolker tradisjonelle oppskrifter, og fremhever lokal mat og innovasjon. Arrangementet kompletteres av aktiviteter som foredrag, smaksprøver, workshops, livemusikk og matboder, og skaper et forslag som kombinerer smak, læring og underholdning i en deltakende atmosfære.